В статье собраны рекомендации по приготовлению куриного супа, а также несколько наиболее характерных рецептов его приготовления с разными ингредиентами. Вермишель, лапша, макароны, рис и перловка, а также самые разные овощи — это далеко не полный перечень продуктов, с которыми можно сварить вкусный суп....

Читать дальше

Что нужно на 8 порций куриного супа с лапшой: 1 целый бройлерный цыпленок (приблизительно 1,6 кг) 1 репчатый лук, мелко нарезанный корень имбиря, нарезанный на 5 частей 2 палочки-стебля сельдерея, нарезанных кубиками по 2 см 1 морковь, нарезанная небольшими кубиками 2 лавровых листа 2 веточки петрушки дополнительно свежая летняя зелень - по вкусу соль и специи – по вкусу Как приготовить куриный суп с лапшой: 1....

Читать дальше

Ароматный вкусный суп помогает поднять настроение, прибавляет сил, согревает в холод и освежает в изнуряющую жару. Суп – быстрое решение в загруженный заботами день и наглядная демонстрация заботы о близких. Первое блюдо дает возможность кормить семью вкусно, разнообразно, с пользой, и при этом – экономить....

Читать дальше

Среди огромного разнообразия мясных супов самым популярным является куриный. Он выделяется и простотой приготовления, и многообразием вариаций. Попробуем приготовить традиционный куриный суп с лапшой . - 2 стакана лапши; - 4 шт. картофеля; - зелень (петрушка, укроп) по вкусу;...

Читать дальше

Представьте себе: для этого сытного, полезного и красивого блюда нужны всего лишь три основных ингредиента: куриное мясо, яйца и зелень. А супчик получается – пальчики оближешь и добавки попросишь! Вообще-то, блюдо предназначено для детишек (конечно, не совсем малышей, а постарше, лет с 5, когда уже смело можно давать бульоны и не обязательно варить яйца «до посинения»… желтков)....

Читать дальше

СОСТАВ: На 2 - 3 порции вам понадобится: Для теста: Яйцо - 1 штука Вода - 4 - 5 столовых ложки Мука - около стакана Для фарша: Куриная грудка - 1 штука (около 300 гр) Репчатый лук - небольшая луковица Сливки - 2 - 3 столовые ложки Соль, перец, сухая петрушка Куриный бульон ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Основой этого супа служит куриный бульон....

Читать дальше

Любой суп, борщ, окрошка состоят из двух основных частей — жидкости и ингредиентов. Если убрать жидкость из супа и оставить только ингредиенты, это уже будет не первое, жидкое блюдо, а второе — мясо или гарнир. Если убрать ингредиенты из супа, то останется один бульон или другая жидкость (кефир, вода, сыворотка, минералка с майонезом или даже пиво)....

Читать дальше

Приготовить куриный бульон. Для приготовления куриного бульона можно использовать целую курицу, а можно для более быстрого приготовления нарезать ее на порционные части. Курицу промыть, положить в глубокую кастюлю и залить холодной водой, поставить на сильный огонь. После закипания уменьшить нагрев и варить бульон на слабом огне, удаляя пену по мере ее появления, до полной готовности курицы....

Читать дальше

Вы уже пробовали приготовить вкусный бульон в мультиварке, о котором я вам рассказывала? Если нет, тогда предлагаю посмотреть рецепт приготовления вкуснейшего супа на основе предложенного рецепта. Думаю, вы теперь быстрее решитесь попробовать готовить бульон с предварительной обжаркой курицы и овощей....

Читать дальше

Расскажу рецепт о том, как приготовить легкий капустный супчик на курином бульоне (см. фото). Легкий он потому, что куриный бульон будем варить недолго, он будет не жирным. Для его приготовления возьмем куриные шеи или куриные крылышки. На полуторалитровую кастрюльку достаточно будет 7 шеек или 4 крылышек....

Читать дальше