Меню
 

Реклама
  •  

    Как вкусно приготовить сердечки

     

    Нет на свете человека, который бы не любил курицу и блюда, приготовленные из неё. Существует великое множество кулинарных шедевров, приготовленных из курицы. Это и рагу, и шашлыки. И котлеты, и запеченные крылышки. И жареная курица, и курица гриль и т. д. Да, разве всё, перечислишь? А сердечки? Человеческая фантазия и в этом вопросе не знает границ! Самый элементарный способ, как приготовить сердечки - это тушёные сердечки в сметанном соусе. Особенно удобен этот способ тогда, когда вы приходите с работы домой, а семья смотрит на вас "голодными" глазами. Она ждёт от вас быстрого и вкусного ужина. Тогда, на "арену" выходите вы. Я, например, это делаю так:

    - Хорошенько мою сердечки, отделяя от них плёнку.

    - Нарезаю репчатый лук полукольцами.

    - Наливаю растительное масло в утятницу и складываю сердечки и лук.

    - На большом огне жарится лук и сердечки. Когда, лук обжарится, добавляю воды.

    - Сердечки и лук тушатся на небольшом огне, минут сорок.

    Затем добавляю сметану (две-три столовые ложки). Сердечки тушатся в сметане ещё минут десять. И всё! Блюдо готово!

    Готовые сердечки подаю с картофельным пюре (моей семье, так больше нравится!). Хотя, можно и подать с любым гарниром (макароны, гречка, тушёная капуста и т. д.). Вот, теперь и вы знаете, как вкусно приготовить сердечки. Теперь и вы, сможете порадовать свою семью.

    Очень вкусный получается шашлык из сердечек. Обычно, мы готовим его на даче. Такой шашлык, очень нравится моим детым. Сердечки получаются мягкие и маленьким детям его легко жевать. Это ещё один вариант, как вкусно приготовить сердечки. Сначала, необходимо замариновать сердечки. Я делаю это так:

    Промываю сердечки проточной водой, удаляя плёнку.

    В ёмкость или в кастрюлю складываю сердечки и нарезанный лук.

    Наливаю в кастрюлю уксус (девяти процентный) и разбавляю водой так, чтобы сердечки оказались в маринаде.

    Подсаливаю, добавляю чёрный перец.

    Оставляю сердечки в маринаде на всю ночь. Жарим же мы сердечки на следующий день, как обычный шашлык. Ну, очень получается вкусно! Мои дети, от такого шашлыка, просто в восторге! Да и взрослых не стыдно позвать, на такой шашлык.

    Много всяких вкусностей можно приготовить из обычных сердечек, главное, чтобы было желание готовить вкусно для своей семьи и для своих друзей! А рецептов можно найти очень много. Счастливого вам приготовления.

     



  • На главную