Ячневая каша с тушенкой
Ни для кого не секрет, что каши полезны для здоровья. Однако в современном мире люди стали все реже и реже употреблять этот полезный продукт.
Максимум готовят иногда гречку и рисовую кашу, а такие каши как например овсянка, перловка, ячневая и пшенная каша всеми незаслуженно забыты. А зря, ведь они имеют целый ряд полезных свойств и содержат много ценных минералов.
Сегодня я предлагаю вам разнообразить ваше меню, приготовив полезную и вкусную ячневую кашу с тушенкой.
Рецепт ячневой каши и способ приготовления
Для приготовления ячневой каши с тушенкой нам нужно:
- 1 стакан – ячневой каши
- 2 стакана – воды
- тушенка (я брала свиную)
- 1 небольшая луковица
- 1 морковка
- соль
- черный перец
- лавровый лист
- черный перец горошком
Как приготовить ячневую кашу с тушенкой очень вкусно:
Ячневую крупу промываем несколько раз, заливаем водой и ставим на огонь варить. Когда вода закипит, солим, перчим (по вкусу), добавляем лавровый лист, черный перец горошком, убавляем огонь на минимум и продолжаем варить ячневую кашу.
Тем временем достаем из банки тушонку (количество на ваш вкус – много мяса не бывает), выкладываем на разогретую сковородку и слегка поджариваем (мне так вкуснее).
Лук очищаем, мелко нарезаем. Морковку чистим, моем и натираем на терке.
Добавляем лук и морковку до тушенки и тоже слегка поджариваем.
Когда ячневая каша уже почти готова, добавляем в кастрюлю нашу зажарку из тушенки, лука и морковки, перемешиваем и варим ячневую кашу до готовности.
Другие рецепты: