Меню
 

Реклама
  •  

    Как приготовить печень куриную

     

    Как приготовить печень куриную, чтобы она была вкусной и полезной, расскажем вам сегодня. Всем известно, что печень – полезный и вкусный продукт. Куриная печень обладает приятным сладковатым вкусом, что очень нравится маленьким детям, и их не нужно подолгу уговаривать отведать вкусное блюдо. Существует множество интересных и вкусных рецептов, позволяющих приготовить этот субпродукт. Именно поэтому ваш любимый сайт полезных советов Sovets. net расскажет вам сегодня о том, как приготовить куриную печень.

    Одним из самых вкусных и оригинальных способов приготовления куриной печени является рецепт печени по-французски.

    Печень по-французски:

    Для этого блюда вам понадобится:

    • чуть более 500 г куриной печени;
    • 250 г свежих шампиньонов;
    • 2 штуки больших помидоров;
    • столько же репчатого лука;
    • несколько зубчиков чеснока;
    • стакан белого сухого вина;
    • паприка и приправы по вкусу.

    Последовательность приготовления:

    • Для начала тщательно промойте печень под проточной водой, затем нарежьте ее на небольшие куски.
    • На раскаленной сковороде в растительном масле обжарьте зубчики чеснока, затем добавьте к нему мелко резанный репчатый лук, жарьте до золотистого цвета лука.
    • Затем отдельно обжарьте шампиньоны, предварительно порезанные на тонкие пластинки.
    • Затем наступает время обжаривания печени. Обваляйте субпродукт в панировке из муки и паприки, после чего обжаривайте каждый кусочек печени на растительном масле до полуготовности.
    • В отдельной сковороде обжарьте на сливочном масле резаные кубиками помидоры, залейте их вином и тушите в течение пяти минут.
    • Соедините в глубоком сотейнике печень, помидоры, грибы и лук. Тщательно перемешайте и добавьте любимые специи по вкусу. Тушите печень под закрытой крышкой еще в течение пяти минут. Блюдо готово.

    Как приготовить печень куриную в сметане

    Приготовление печени в сметанном соусе – это один из наиболее быстрых и легких рецептов, который поможет вам скрасить вечерний ужин. На раскаленной сковороде в растительном масле обжарьте большую луковицу, измельченную на маленькие кубики. Затем добавьте к ней промытую и порезанную на порционные куски куриную печень. Перемешайте, посолите и поперчите. Тушите на протяжении 10 минут, после чего добавьте к печени пять столовых ложек сметаны и мелкорубленую зелень. Еще раз перемешайте, накройте крышкой и готовьте еще пять минут. Такое блюдо всегда нравится и взрослым и детям.

    Как приготовить печень куриную вкусно

    Оригинальным и необычным блюдом, которое многим понравиться является куриная печень в сухарях. Правда, чтобы приготовить такое блюдо, нужно немного повозиться с панировкой, а именно этот этап в кулинарии многим хозяюшкам не нравиться. Но полученный результат обязательно порадует вас приятных вкусом и хрустящей корочкой.

    Вам понадобиться:

    • Куриная печень полкилограмма;
    • Яйца -2 шт.;
    • Майонез – 100 г.;
    • Соль, перец, специи;
    • Молотые панировочные сухари.

    Шаг 2

    Шаг 3

    Панировочные сухари насыпьте в плоскую тарелку и в них хорошо обваляйте кусочки печени со всех сторон.

    Шаг 4

    Выкладывайте обваленные в сухарях кусочки печень в нагретую сковороду с раскаленным растительным маслом. Обжаривайте кусочки печень со всех сторон до образования хрустящей корочки. Куриная печень в сухарях готова. Блюдо подается горячим.

    Как приготовить печень куриную для ребенка

    Печень куриная тем хороша, что из нее можно приготовить множество блюд, как для взрослых, так и для детей. В детском питании печень куриная занимает особое место, ведь это полезный и незаменимый продукт. Разнообразить питание ребенка можно, приготовив ему оладьи из куриной печени.

    Вам понадобиться:

    • Печень куриная – 0,5 кг;
    • Яйцо – 2 шт.;
    • Одна большая головка репчатого лука;
    • 3-4 столовых ложки муки;
    • Соль и перец для вкуса;
    • Масло растительное для жарки.
     



  • На главную