Меню
 

Реклама
  •  

    Как и что приготовить из куриных сердечек

     

    Самым простым блюдом из куриных сердечек считается - жаркое. Для приготовления данного блюда требуются такие ингредиенты:

    • 1-2 луковицы;
    • 3-4 чайной ложки растительного масла;
    • соль (на ваше усмотрение);
    • 2-3 морковки;
    • ? кг. куриных сердечек (по желанию можно и меньше).

    В первую очередь перед началом обжарки сердечек, не забывайте их тщательно промыть под проточной водой. Для того, чтобы придать нашему блюду изысканного вкуса, нашинкуйте морковку и лук. После промывки, выкладываем сердечки на сковородку и прожариваем. Тщательно перемешиваем и прожариваем 5-7 минут, после чего добавьте нарезанную морковку и лук. На медленном огне продолжайте обжарку на протяжении 20-30 минут. В общей сложности, наше вкусненькое блюдо будет готово через 30 минут. Любой гарнир подойдет под это блюдо.

    Как приготовить куриные сердечки в мультиварке

    Способ приготовления куриных сердечек в мультиварке довольно таки простой и быстрый, а главное вкусный. Приготовьте такие ингредиенты:

    • 2-3 луковицы;
    • масло подсолнечное;
    • 1 морковку;
    • ? стакана воды;
    • 1 ст. л. муки;
    • сметана (любой жирности);
    • перец, соль, лавровый лист.

    Чтоб было проще разобраться, как приготовить куриные сердечки в сметане на мультиварке, давайте приготовление распределим на 6 этапов.

    Этап первый. Очищаем сердечки от пленки и ненужного жира и промываем. Шинкуем морковку и лук. Лук желательно нарезать мелко.

    Этап второй. Ставим мультиварку в режиме «выпечка» и обжариваем лук с морковью. Желательно сделать зажарку из лука и морковки на сковородке.

    Этап третий. К зажарке добавьте сердечки, по вкусу посолите и поперчите.

    Этап четвертый. Положите всю эту микстуру в мультиварку и залейте водой. Затем сверху положите сметану на свое усмотрение, и лавровый лист.

    Этап пятый. Получившуюся микстуру тщательно перемешайте, закройте крышку, и установите программу «тушения» на час.

    Этап шестой. Завершающим этапом будет подача блюда с гарниром. Очень вкусно это блюдо сочетается с рисом.

    Куриные сердечки в кляре

    Чтобы приготовить это блюдо, нам потребуются такие ингредиенты:

    • 250 грамм сердечек;
    • 1 столовая ложка муки;
    • растительное масло (для жарки, по своему усмотрению)
    • 2 шт. куриного яйца;
    • соль (на Ваш вкус).

    Обрезаем ненужный жир, тщательно промыть. Разрежьте пополам, и слегка отбейте. Подготовим кляр, для обжарки в нем сердечек. Для приготовления кляра, взбейте яйца и перемешайте их с мухой, затем посолите. Далее можно приступать к обжарке. Любой гарнир подойдет к этому вкуснейшему блюду.

    Куриные сердечки с капустой тушеной

    Чтобы приготовить данное блюдо, для этого нам нужно будет такие ингредиенты:

    • 250 грамм куриных сердец;
    • растительное масло (по своему усмотрению, для жарки);
    • соль, перец, (по вкусу);
    • ? кг. молодой капусты.

    Для начала нам нужно очистить сердечки от ненужных протоков, пленок, жира. Обязательно промойте перед прожаркой. На разогретую сковородку и растительное масло, выложите сердечки. Нашинкуйте капусту (мелко или крупно) для тушения, и выложите в туже сковородку с сердечками. Все это накройте крышкой, и тушите минут 5-7, затем перемешайте и оставьте тушиться минут 15 (до полной готовности).

    ___________________________________________________________________

    Статья была полезна и помогла Вам? - Помоги и нам! - Поделись ссылкой на статью в одной (или всех) из социальных сетей! Спасибо. )

     



  • На главную