Как приготовить куриные сердечки знает не всякая хозяйка. Именно поэтому мы решили рассказать об этом в нашей статье.

- сливки – 220 мл

- репчатый лук

Приготовление:

1. Сковородку с маслом растительным разогрейте, выложите на нее полукольцами лука, обжарьте их при помешивании.

2. Выложите тертую морковку, обжаривайте минут 5.

3. Добавьте тертый чеснок, тщательно размешайте, обжарьте пару минут.

4. На сковороду выложите помытые, очищенные куриные сердечки, размешайте, посолите, вылейте сливки.

Куриные сердечки в соусе из йогурта и сыра.

Ингредиенты:

- петрушка

- головка репчатого лука

Приготовление:

1. Сковороду с маслом растительным разогрейте, обжарьте на ней лук.

2. Сердечки промойте, очистите, переложите к луку, обжарьте до выпаривания жидкости минут 5. После этого уменьшите огонь, тушите полчаса.

Куриные сердечки в сырно-горчичном соусе.

Ингредиенты:

- сердечки куриные – 520 г

- шампиньоны – 120 г

- дижонская горчица – пара столовых ложек

- оливковое масло – 20 г

- сливки – 155 г

- масло сливочное, мука пшеничная – по чайной ложке

- сливочное топленое масло - пара столовых ложек

- тертый сыр – 125 г

Приготовление:

1. Смешайте соль, перец, столовую ложку горчицы, масло. В эту массу выложите куриные сердечки, поставьте их в холодильник на час.

2. В топленом масле обжарьте сердечки, добавьте порезанные шампиньоны.

6. Как только сыр расплавился, снимите блюдо с огня. С готовым блюдом можно подать праздничный салат с маринованными грибами.

Как видите, вариантов приготовления блюд с куриными сердечками немало, поэтому вы обязательно подберете рецепт себе по вкусу.