Случайный кулинарный совет:

64. Сушеные овощи промойте, замочите в воде и в этой же воде варите.

Кратенько о рецепте: Куриный суп с яйцом.

Когда близится время обеда. то большая часть из нас задумывается о том, чтобы покушать горячего супчика. Сегодня первых блюд довольно большое количество. Когда мы сидим в Интернете и приходит время обедать, кулинарные рецепты с фото то и дело попадаются на наши глаза. Кажется, что съели бы каждый суп на фотографии, однако его нужно еще приготовить. Далее мы предлагаем Вам приготовить суп куриный с яйцом. От этого супа скорее всего Вы получите большое удовольствие. Также такое блюдо будут непременно рады покушать Ваши родные и близкие люди.

· Картофель – 2 картофелины;

· Репчатый лук – 1 луковица;

· Укроп – несколько веточек;

· Соль – на Ваш вкус;

· Сельдерей – пару веточек;

· Приправы – на Ваш вкус.

Рецепт приготовления супа куриного с яйцом.

1. Первое, что нам надо было бы сделать при готовке куриного супа с яйцом, - это помыть тщательно суповой набор и разделить куриный скелет на кусочки.

2. После чего берем кастрюлю вливаем в нее воду, добавляем подготовленный чуть ранее суповой набор и ставим на плиту. Начинается длительный процесс варки. Он должен проходить по началу около 40 минут. В результате мясо будет легко отделяться от костей, но процесс мы не будем останавливать.

3. В то время, когда бульон варится, подготовим овощи. Моем тщательно морковь и картошку, после чего их чистим.

4. По истечении времени морковь нужно натереть на терке и отправить в кипящий бульон.

5. Затем нарезаем на кубики картошку и также отправляем в бульон. Суп солим на свой вкус и добавляем необходимые приправы.

6. Достаем лук и нарезаем его на кубики. Закидываем и лук в кастрюлю.

7. Проверяем готовность по картофелю, если он стал мягким и кубики легко можно разрезать пополам, то можно приступать к завершающему этапу готовки.

8. Мелко шинкуем сельдерей, укроп.

9. Далее разбиваем в глубокую емкость яйца. При помощи венчика перемешиваем их до однородного состояния. После чего медленно добавляем их в суп, немного помешивая. После чего белок свернется и образуется яичная "бахрома".

10. Далее добавляем в суп нарезанную чуть ранее зелень и перемешиваем содержимое кастрюли. Плиту выключаем, так как приготовление закончено.